Ernährung



Ernährung

Gesunde Ernährung ist die optimale Ernährungsweise. Eine Ernährungsweise, die dem Organismus das gibt, was er braucht. Eine Ernährungsweise, mit der man – wenn man Krank ist – wenn man gesund ist – dauerhaft gesund bleibt. Bei den Regeln für eine gesunde Ernährung geht es nicht nur um die Wahl der richtigen Lebensmittel, sondern auch darum, wie diese Lebensmittel miteinander kombiniert werden können. Es geht ausserdem um den richtigen Zeitpunkt, wann gegessen wird, um die Zahl der Mahlzeiten, um die Geschwindigkeit, mit der gegessen wird und natürlich auch um die Menge, die gegessen wird.

“ Du bist, was du isst“, heißt es im Volksmund.

Wer sich für gesunde Ernährung interessiert und einen sinnvollen Ernährungsplan aufstellen möchte, hat es manchmal schwer, sich zu entscheiden. Ein schier unüberschaubares Angebot in den Geschäften verwirrt den Verbraucher ebenso wie die ständig neuen Lebensmittel, Mineralwasser und Nahrungsergänzungsmittel, für die intensiv Werbung gemacht wird. Hinzu kommen Berichte über Gammelfleisch und anderen Lebensmittelskandale. Wer sich ausgewogen ernährt, erhöht seine Chancen, länger gesund, beweglich und geistig fit zu bleiben.

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